Ruby Slipper, Erken Sonbahar Menüsünde New Orleans Esintisini Öne Çıkarıyor

Ruby Slipper, erken sonbahar menüsünde New Orleans mutfağının enerjisini alışılmadık ve eğlenceli lezzet eşleşmeleriyle yeniden yorumluyor.

Menüde kremsi fıstık ezmesi ile isli bacon bir araya gelerek klasik burger anlayışına farklı bir yön veriyor. Smashburger seçeneğinde ise New Orleans’ın “Crescent City” kimliğine gönderme yapan bir acılık, Patton’s hot sausage kullanımıyla öne çıkıyor. Restoran ayrıca sonbahar dokunuşu arayan klasik beignet’leri şekerlenmiş elmalarla yeniden ele alıyor. Böylece menü; burger, sosis, bacon, fıstık ezmesi ve beignet gibi tanıdık unsurları, mevsimsel ve bölgesel çağrışımları güçlü kombinasyonlarda buluşturuyor. Ruby Slipper’ın yaklaşımı, erken sonbahar döneminde konuklara hem tanıdık hem de beklenmedik tatlar sunmayı hedefliyor. Açıklamada menüdeki iki burgerin yaratıcı çizgiyi özellikle yükselttiği belirtiliyor.