FSR Magazine’in yenilenen 2026 NextGen 10 raporu, izlenmesi gereken 10 yeni nesil casual dining markasını öne çıkarıyor. Rahat ve erişilebilir restoran deneyimini daha özenli bir yaklaşımla sunan bu markalar; diner’lardan pizza dükkânlarına, modern kahvaltı restoranlarından…
The Flying Biscuit Café, South Nashville’de bir kafe açmak üzere franchise anlaşması imzaladı. Atlanta çıkışlı kahvaltı ve brunch markası, bu adımla Nashville’in güneyindeki South Nashville Proper ticari bölgesine girmeye hazırlanıyor. Anlaşma, bölgede açılacak tek bir kafe…
P.F. Chang’s’in yeniden kazanabileceğine dair inancının nasıl oluştuğunu ele alan FSR Magazine, odağı restoran yöneticisi Jim Mazany’nin kariyerine çeviriyor. Mazany, 30 yılı aşkın süredir “polished casual” olarak tanımlanan restoran segmentinde faaliyet gösteriyor; kariyerinin…
Red Robin, 96 milyon dolarlık yeniden franchise stratejisinin büyük bölümünü tamamlayarak 108 restoranını üç çok şubeli işletmeciye devretti. Bu işlemler, casual-dining zincirine yaklaşık 89,4 milyon dolar tutarında gelir sağladı.