RESTORAN GÜNDEMInstagram
Sektör

Mamdani, New York’ta açık hava yemeğini yıl boyunca mümkün kılan yasayı imzaladı

New York Belediye Başkanı Zohran Mamdani, yol üzerindeki açık hava kafe ve restoranların yıl boyunca faaliyet göstermesinin önünü açan yasa tasarısını imzaladı. Yeni düzenleme, bu işletmeler için daha önce uygulanan mevsimsel kısıtlamaları kaldırırken, açık hava yeme-içme yapılarının kış koşullarına hazırlanmasına da izin veriyor.

Düzenleme, ABD’nin New York kentinde restoran ve kafelerin açık alan kullanımını yalnızca sıcak aylara bağlı olmaktan çıkarıyor. Yol üzerindeki kafeler, kış döneminde kullanılabilmeleri için dış mekân yapılarını kış şartlarına uygun hale getirebilecek. Böylece açık hava servisinin yıl boyunca sürdürülmesi için yasal çerçeve oluşturulmuş oldu. Yasanın imzalandığı bilgisi, Restaurant Dive tarafından aktarıldı.

Kaynak: Restaurant Dive — bu haber kaynağındaki bilgilerden yararlanılarak Restoran Gündem tarafından özetlenmiştir.