Hi Neighbor Hospitality Group, San Francisco’da su kıyısında Sergeant Ma’yı açıyor

Hi Neighbor Hospitality Group, San Francisco’da su kıyısında açacağı yeni restoran Sergeant Ma ile şehirdeki yeme-içme seçeneklerine yeni bir adres eklemeye hazırlanıyor. Projenin mutfak yaklaşımını, Kuzey Kaliforniya’nın mevsimsel ürünleriyle Asya mutfak geleneklerinin buluşması oluşturuyor.

Restoranın mutfak vizyonu Şef Jason Halverson’a ait. Halverson, bölgenin mevsimsel malzemelerini Asya mutfak gelenekleriyle bir araya getirerek Sergeant Ma’nın yemek çizgisini şekillendirecek. Haber, işletmenin açılışına ilişkin temel bilgileri paylaşırken menü, açılış tarihi ya da restoranın kapasitesi hakkında ayrıntı vermiyor. San Francisco’daki su kıyısı konumu ve mevsimsel ürünlere dayanan yaklaşım, projenin hem bulunduğu çevreyle hem de malzeme odaklı mutfak anlayışıyla ilişki kuracağını gösteriyor. Sergeant Ma, grubun yeni restoran projesi olarak öne çıkıyor.