Burger & Lobster, Avrupa’daki İlk Restoranını İstanbul Zorlu Center’da Açtı

Londra’da 2011 yılında kurulan Burger & Lobster, YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla İstanbul Zorlu Center’da kapılarını açtı. Marka, bu restoranla Avrupa’daki ilk lokasyonuna ulaşırken dünya genelindeki 20. şubesini de İstanbul’da konumlandırdı.

Burger & Lobster’ın İstanbul’daki ilk adresi neresi oldu?

Burger & Lobster’ın İstanbul restoranı, Zorlu Center’da hizmete girdi. Londra’da doğan marka; Brighton, New York, Jakarta, Kuveyt ve Bangkok gibi şehirlerdeki lokasyonlarının ardından İstanbul’a geldi. Açılış, markanın Avrupa’daki ilk restoranı olması bakımından da öne çıkıyor.

Yatırım, YKT Global bünyesinde faaliyet gösteren YKT Gıda tarafından gerçekleştirildi. Böylece Burger & Lobster, İstanbul’un gastronomi sahnesine uluslararası operasyon deneyimi ve yüksek kalite standartları vurgusuyla giriş yaptı.

Menü ve restoran deneyimi hangi yaklaşıma dayanıyor?

Burger & Lobster’ın İstanbul’daki restoranı, adından da anlaşılacağı üzere burger ve ıstakoz odaklı bir lezzet deneyimi sunuyor. Marka, bu iki ürünün özel yorumlarını yüksek kalite anlayışıyla misafirleriyle buluşturmayı hedefliyor.

Zorlu Center’daki mekânda “feel-good dining” felsefesi benimseniyor. Bu yaklaşım; rahat, sıcak ve misafirlerin yeniden gelmek isteyeceği bir atmosfer oluşturma hedefiyle tanımlanıyor. Burger & Lobster, İstanbul’daki ilk restoranıyla hem marka kimliğini hem de misafir deneyimine verdiği önemi yeni pazara taşıyor.