Anadolu’nun sofra mirası, ‘Bir Sofrada Miras’ temasıyla tanıtıldı

Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen programda Anadolu’nun kadim sofra kültürü, “Bir Sofrada Miras” temasıyla tanıtıldı. Etkinlik, Türkiye’nin mutfak mirasına odaklanan bir buluşma olarak gerçekleştirildi.

Programa Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan teşrifleriyle katıldı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy da etkinlikte yer aldı. Programın odağında, Anadolu’nun geçmişten gelen sofra kültürünün Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde gündeme taşınması bulunuyor. “Bir Sofrada Miras” teması, bu kültürel birikimin sofra üzerinden tanıtılmasına dikkat çekiyor. Etkinlik, gastronominin kültürel mirasla buluştuğu başlıklardan biri olarak öne çıktı.