Etiket
Casual dining ile ilgili 5 haber. Restoran ve gastronomi sektöründen casual dining etiketli güncel gelişmeler, en yeniden eskiye.
FSR Magazine’in yenilenen 2026 NextGen 10 raporu, izlenmesi gereken 10 yeni nesil casual dining markasını öne çıkarıyor. Rahat ve erişilebilir restoran deneyimini daha özenli bir yaklaşımla sunan bu markalar; diner’lardan pizza dükkânlarına, modern kahvaltı restoranlarından…
Kaynak: FSR Magazine
Ninety Nine Restaurants, Red Sox’un galibiyetlerinin ardından sunduğu ücretsiz çocuk menüsü kampanyasıyla bu yaz yoğun günler geçiriyor. Gündelik yeme-içme segmentinde faaliyet gösteren zincir, takımın kazandığı günün ertesi günü çocuklara ücretsiz yemek veriyor.
Kaynak: Nation's Restaurant News
Los Angeles merkezli bölgesel casual-dining markası Marmalade Café, ABD’de şirketlerin yeniden yapılanma süreci için başvurduğu Chapter 11 iflas koruması sürecine girdi. Marka, en geniş döneminde yedi şubeye sahipken bugün dört restoranla faaliyet gösteriyor.
Kaynak: Nation's Restaurant News
Nashville merkezli casual-dining zinciri O’Charley’s, çarşamba günü şirketin doğrudan işlettiği tüm restoranlarını aniden kapattı. Gelişme, markanın kendi işletmeleri için faaliyetlerin sona erdiğini gösterirken franchise modeliyle çalışan noktaların durumu farklı görünüyor.
Kaynak: Nation's Restaurant News
Red Robin, 96 milyon dolarlık yeniden franchise stratejisinin büyük bölümünü tamamlayarak 108 restoranını üç çok şubeli işletmeciye devretti. Bu işlemler, casual-dining zincirine yaklaşık 89,4 milyon dolar tutarında gelir sağladı.
Kaynak: FSR Magazine