BN Gurme, 20 Milyon TL Yatırımla Mersin’de Dondurma Sektörüne Girdi

BN Hotel Thermal & Wellness, Mersin’de organik üretim ve dondurma odağını bir araya getiren BN Gurme yatırımıyla dondurma sektörüne adım attı. Şirket, proje için 20 milyon TL yatırım yaparak Kahramanmaraş’ın dondurma ustalığını, Mersin’de yetiştirdiği organik ürünlerle buluşturmayı hedefliyor.

‘Bahçeden sofraya’ anlayışı doğrultusunda organik ürünler yetiştiren tesis, bu üretimi gastronomi alanındaki katkısını güçlendirmek için kullanıyor. Termal konaklama yaklaşımını gastronomi yatırımıyla destekleyen BN Hotel Thermal & Wellness, BN Gurme markasıyla önce Mersin ve Adana’da faaliyet göstermeyi, ardından 2027 yılında Türkiye çapına açılmayı planlıyor. Yatırım, otel bünyesindeki organik tarım deneyimini, Kahramanmaraş merkezli dondurma geleneğiyle birleştiren yeni bir iş modeli ortaya koyuyor. Proje, Mersin’in gastronomi potansiyeline ve dondurma sektöründeki yerel üretim yaklaşımına odaklanıyor.