Yoğun restoran akşamlarında müşteri trafiğinin önemli bir bölümü, rezervasyon sistemine kaydedilen bilgiler üzerinden izlenebiliyor. Modern Restaurant Management’ın “Capturing Your Invisible Guests” başlıklı içeriği, özellikle hareketli cumartesi gecelerinde restoranların…
Restaurant Dive’ın haberine göre hızlı servis restoranlarında (QSR) ziyaret sıklığını artırmak için yalnızca sadakat programlarına güvenmek yeterli olmayabilir. Sadakat uygulamalarının varlığı tek başına müşterileri daha sık geri getiren bir çözüm olarak değerlendirilmiyor.
Restaurant Dive, Domino’s mobil uygulamasındaki kapsamlı yeniden tasarımın neden sorunlu bir sonuca yol açtığını ve bu süreçten müşteri deneyimi yöneticilerinin çıkarabileceği dersleri ele alıyor. Haber, dijital deneyimlerin nasıl yönetilmesi gerektiğine dair daha geniş bir…
Restoranların öğle saatlerinde başarı sağlayan paket teklifleri, günün ilerleyen bölümündeki atıştırmalık ihtiyacında aynı sonucu vermeyebilir. Modern Restaurant Management’ın haberinde, paketlerin fiyatları değiştirmeden müşteriye değer sunmanın etkili yollarından biri olduğu…